Tein perhejuhliin jo tutuksi tulleella tavalla rullattuja kinkkuvoileipäkakkuja 4 kpl..... mutta 5 niitä tulikin...

... olin olevinaan mitannut tarjoiluvadit ja todennut voivani tehdä näin pitkiä kakkuja....

... täytin kyllä kaksi kakkua näin pitkänä, mutta kuorruttamisvaiheessa pätkäisin kakut lyhyemmiksi...

... paahtoleipäviipaleet on kostutettu kylmällä laimealla lihaliemellä ( siivilöin vielä, jotta pinnalle hyytynyt ohut rasvakerros lähtee pois)

täytteenä on jälleen savukinkkua + kermaviiliä + tuorejuustoa + kasviksia....

... tämän rullaamiskuvan laitan siksi että alkuun rullaaminen voi tuntua vähän hankalalta, ei kannata säikähtää... rullaa vaan ja muotoilee sitten kakkua käsin muotoonsa... ja käärii tiiviisti esim. muoviin ja kylmään... kakku tiivistyy ja pysyy kyllä kasassa seuraavana päivänä....

... ja tässä kaikki 5 kakkua valmiina....

... sisareni halusi kakkuihin samanlaisen koristelun mitä olen jo aikaisemminkin tehnyt....