... ja jälkiruoaksi vieraat saivat leipäjuustopaistosta

Leipäjuustopaistoksen tein suurinpiirtein tälläisella ohjeella 4:lle ruokailijalle

1 pieni leipäjuusto ( 230 g)

n.1 dl kermaa ( minä käytin vispikermaa kun ei muuta ollut)

n ½ dl kinuskikastiketta ( myös fariinisokeri tai siirappi kävisi)

vadelmia lisäkkeeksi

1. Paloittele juusto esim. kuutioiksi

2. Kuumenna kerma ja kinuskikastike paistinpannulla tai kattilassa kiehuvaksi

3. Lisää juustokuutiot ja kuumenna muutama minuutti niin että juustot lämpiävät ja tarvittaessa sekoittele varovaisesti

4. Pane tarjolle lisäkkeen kera ja nauti heti