Helppoa ja hyvää rakuunan makuista broileria kera herkkusienien ja sipulin. Lisäkeriisin sekaan laitettiin kypsymisen loppupuolella maissinjyviä. Lisänä vielä hedelmäinen salaatti höystettynä juustolla....

Rakuunabroileri

4 kpl broilerin ohutleikkeitä (olivat hunajamarinoituja, vaan kaavittiin näkyvä marinadi pois)

1 iso sipuli lohkoina

10 kpl tuoreita herkkusieniä paloiteltuna

öljyä ruskistamiseen

kanaliemikuutio tai fondia

paprikajauhetta

currya

mustapippurirouhetta

rakuunaa reilusti

suolaa

n.1½ dl ruokakermaa

Ruskista lihat paistinkasarissa, lisää sipulit ja sienet sekaan ruskistumaan. Lisää ruokakerma ja mausteet kasariin ja kypsennä ruoka kauduttamalla kannen alla kunnes lihat ovat kypsiä ( 15-20 min) Tarkista maku..... rakuuna saa maistua ihan reilusti.

Vihreät höytyvät ovat siis rakuunaa....ihana mauste broilerillekin.

Hyvää oli ruoka, eikä seurakaan ollut hullumpaa....