Maukasta! Kyllä tuolla hyvin nälkä lähtee. :)

Ihanaa kotoista ruokaa. Maksaista karjalanpaistia en ole koskaan syönytkään, maksaruoista kyllä tykätään, joten voin kyllä kokeilla.

Piia, kyllä oli... kokoonnuimme savoon sisarusten &perheiden kanssa yhden veljeni "mökille" ja tämä oli oikein paseli ruoka isommalle joukolle.

Miriam, kokeile joskus laittaa maksaa sekaan... uskon että tykkäätte tässäkin. Olemme usienmiten syöneet jonkin keittoruoan...yleensä lihakeittoa (jos äiti itse on laittanut... nyt asia hoidettiin näin ettei äiti väsyttämään itseään ruvennut...

Mulla menis ne munuaiset ja sydänkin. Ei vaan tuu tehtyä niistä ruokaa kun koirille. Muu perhe nirsoilee...
Siskon luona eteläpohjanmaalla on kans aina "paremmilla" aterioilla lisukkeena makaroonilaatikkoa (tai maksa-).

Nam. Mimmi tää sun blogi on ihan huippu, kun minullekin, joka melkein inhoaa ruuanlaittoa, tulee ruuanlaittoinspiksiä... =)

Tässä just haeskelin että mitä sitä huomenna teksis Mimmin ohjella. =)

Oma äitini teki myös sellaista karjalanpaistin mihin laitettiin sisäelimiä lihan lisäksi. Oli kyllä hyvää. Ei taitaisi omat lapseni syödä.

Kotoisia ja maukkaita ruokia nämä ja kunnioitettava ikä äidilläsi!

Sakarisokeri, mulla on oieastaan ollut ihan unohduksissa maksan laitto paistiin...koska karjalanpaistia teemme useinkin. Samaisena päivänä muistelimme entisiä aikoja milloin esim. keitettiiin eläimen keuhkojatkin ja niitä syötiin leikkeleenä kylmänä... eipä taitas nykysin kukaan enää syödä.

Pioni, kiitos kauniista sanoistasi. Nyt on meidänkin ruokarintamalla ollut hiljaisempaa. VOimat menevät johonkin muuhun ja aika ajoin tulee ostettua valmiitakin ruokia ( ei kaupasta, vaan muualta)mitä sitten kotosalla syödään. Toivottavasti löydät sen tapaista mitä milloinkin haeskelet.

Eve, näinhän se on... ennen hyödynnettiin elukoistakin kaikki osat... mulla on yksi ruokaan liittyvä mielikuva lapsuudesta kun näin kokonaisen sian pään kiehumassa isossa kattilassa...siitä tehtiin alatoopia/sylttyä tai hienostelevasti jos halutaan sanoa lihahyytelöä. Eikä tarvinnut liivatteita laittaa.

Leena, se juuri oli atrkoituskin, eikä mitään hienostelevaa... tämä on ihan "äitimäinen" ateria meillä ja helppo toteuttaa isommallekin porukalle.

onkin ihan uusi juttu,etä maksaa ym.sisäelimiä joukkoon,mielenkiintoista.Tuollainen makaronilaatikko on tuttua mm.oma täti tekee juhlavampiin aterioihin sitä

Vilijaana, juu, kyllä niitä meillä aina laitettiin sekaan... se oli ennen kun sinä oot ees syntyny...