Näihin ihanuuksiin voisi vaikka upottaa vielä syömättämät joulusuklaat....

Tiedä sitten keneltä tämä ohje on lähtöisin....minä olen sen bongannut Nohannan blogista

Kolmen suklaan muffinssit

(12 kpl isoja amerikanmuffinsseja)

200 g voita
2 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
3 munaa
4 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 3/4 dl maitoa
2 rkl kaakaojauhetta (tumma)
50 g tummaa suklaata
50 g maitosuklaata
50 g valkosuklaata ( tai muita suklaita)

1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Levitä amerikanmuffinivuoat pellille.
2. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit hyvin.
3. Lisää huoneenlämpöiset munat yksi kerrallaan, välillä hyvin vatkaten vaahtoon.
4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne massaan vuorotellen maidon kanssa. (Sekoita massaa enää vain sen verran kun on tarpeen ainesten sekoittumiseksi, jottei massa sitkisty.)
5. Rouhi suklaat ja lisää ne viimeisenä taikinaan nostellen.
6. Jaa taikina vuokiin ja paista 15-20 minuuttia uunin keskitasolla. Varo, ettet paista muffinsseja turhan kuiviksi

(koristele jäähtyneet muffinssit mieleisellä tavalla... näitä ei taaskaan koristeltu mitenkään)

Hieman lämpimänä/lämmitettynä jätskin seuranakin on aika nannaa