Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
.... tällä kertaa näin torttujen muodossa.
Jo viime joulun alla piti näitä kokeilla, vaan niiinpä jäivät tekemättä. Nyt Merjalla huomasin näitä ekana hyvän teko-ohjeen kera, joten hommiin vaan.
Toinen erittäin tärkeä syy enkelitorttujen tekoon oli "enkelifani" vieraan tulo nyt pyhien ajaksi meille. Hän keräilee kaikensortin enkeleitä, vaan eipäs ollut enkelitorttuja syönyt, saatikka tehnyt. Minä tietenkin tapojeni mukaan laitoin hänetkin kokeilemaan enkelin taivuttelua eilen 
Samalla tuli kokeiltua tuubissa/putkilossa olevaa luumuista tortutäytettä. Hyvin pelittää, kunhan ensin putkilon sai auki 
(tapa oli siis hallussa, vaan jengut antoivat aina periksi...)
Enkelit tehtiin Myllynparas torttutaikinalevyistä. Puolittamalla ne sulatuksen jälkeen.
Yhtään enkeliä ei auennut, kun pursotettiin Merjan ohjeen mukaan tuo täyte ontoksi rinkulaksi ja lisäksi vielä nipistelin sakaroita ynteen ennen keskelle painamista na vielä kaikelta varalta paineltiin liitoskohtaa veitsen kädensijan päällä 
, yritettiin siis ottaa varman päälle, etteivät tortut auenneet. Jippii...siinä onnistuttiinkin.
Niin innostuttiin pursottelemaan tuosta luumutäytetuubista, että unohtuivat aprikoosienkelit tekemättä, vaan päivähän se on tuonnempanakin
Tämän näköistä putkiloa kannattaa kaupasta haeskella, mikäli haluaa tätä kokeilla...
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Ja tuo pursotettava luumuhillo on aivan ylihyvä keksintö. =)
Todella kivan näköisiä pikkuleipiäkin olet tehnyt! Hyvää Itsenäisyyspäivää.
Ei unohdu ei. Eikä pidäkään unohtua koskaan kokonaan, kun rakkaasta perheenjäsenestä on kyse. Suru aikanaan vaimenee, mutta muistot seuraa ikuisesti. Edelleen tässä saa päivittäin itkeä kerran pari, mutta niin se suru tulee nyt heti käsiteltyä eikä jää sitten hautumaan ja putkahda joskus myöhemmin esille. On se luopuminen niin vaikeaa... Ensin jo sanoin, ettei sitten Rymyn jälkeen enää oteta yhtään, mutta eiköhän sitä sitten joskus heti hankita uusi. Helpottaa se sitten surussakin, kun on joku piristämässä. Ja enemmän se lemmikki kuitenkin vuosien mittaan antaa kuin mitä murheita tuo tullessaan.
Hjalmar, vielä kun olisi voihin tehty taikina...tuossakin mitä minä käytin on margariinia käytetty. Aprikoosimarmeladilla tein eilen muutaman ja nekin oli hyviä.