Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Pitkästä aikaa tein Kentakilaisia kahvikakkuja.... jälleen kerran matkasi osa näistä siskolleni Kuopioon....
Paistoin yhden kakun pitkulaisessa vuoassa ( tämä kakku jäi meille kotia) ja aika jänskä juttu on se , että olevinaan kakku maistuu erilaiselle tuon malllisena 
Muutoin ohjeena vakiohjeeni vuosikymmenien takaa ja kakun nimi on todellakin alun alkaen ollut Kentakilainen kahvikakku ( enkä ole katsonut tarpeelliseksi muuttaa sen nimeä Kentuckylaiseksi)....
Olkoonpa kakun nimi mikä on, käyttämäni rusinaversioinen ohje löytyy täältä.
Huomaathan että kakkuohje on oikein isoon kakkuun, ei siis mahdu paistumaan 2 litran vuokiin. Minä teen yleensä kaksinkertaisesta annoksesta 3 kpl kakkuja. Kaikki eri postauksissa olevat Kentakilaiset kakut ovat sillä periuaatteella tehtyjä.... esim täällä ja täällä.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Elisa, ilman muuta tuollaiset linkitykset ovat ok.Tulen vierailemaan sinun blogiisi kans...
Tupu, kannattaa kokeilla. Tämä kakku ei sitten ole koskaan vastatehtynä parhaimmillaan....jääkaapissa pari päivää tai pakastimen kautta tarjolle, niin mehevöityy. Makeaahan kuorrutus on... mutta itse kakku taas ei. Kuorrutuksesta tulee aina erilaista.... itse tykkään siitä hieman paksumpana enemmän, pysyy kakunkin päällä paremmin.... eli siis jäähyttää /seisottaa kuorrutusta ennen kakun päälle laittoa, ei saa laittaa enempää tomusokeria...
Noora, iske kiinni vaan... nyt viikonloppuna nautiskeltiin pitkän kakun loput...
Laila, tekemään vaan nyt sitten itse... ei ole sen kummoisempi mitä muutkaan kahvikakut.
Ekku, kiitti, ehtiihän sitä, joulun alla tulee varmaankin itse kelläkin tehtyä eniten kahvikakkuja...