Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Tämäkään kalapuikot eivät ehken ruokien missikilpailua voittaisi 
, mutta olivat hyviä kuitenkin.....
Kalapuikoissa on kalana ihan pakastesei. Leikkasin kohmeisen annospalan kahdeksi pitkulaiseksi puikoksi, kastelin raakassa munaseoksessa ja leivitin RUISKORPPUJAUHO-mausteseoksessa. Mausteeksi laitoin suolan lisäksi paprikajauhetta ja sitruunapippuria. Kypsensin kalapuikot öljy-voiseoksessa paistinpannulla molemmin puolin kypsiksi.
Kastikkeessa on kermaviiliä, sitruunamehua, kurkkusalaattia, suolaa ja valkopippuria.
Ihan itsekin yllätyin, kuinka hyvin nämä tekivät kauppansa meillä.... tykättiin siis. Sitruunamehua puserrettiin vielä lisämausteeksi ennen syöntiä. Syötiin rukiiset kalapuikot ihan vaan salaatin kanssa.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Sirkka, kaunis kiitos. Yritin käydä kommentoimassa blogissasi, mutten jostain syystä onnistunut....yritän nyt uudelleen.