Tässä paistokasarissa tehdyssä kasvishöystössä on porkkanoita ( 8 kpl), 1 vihreä kesäkurpitsa, 1 punainen paprika, pieniä sipuleita varsineen ( 4 kpl), öljyä/voita kuullottamiseen, juoksevaa hunajaa, suolaa, pitsamaustetta, pippuria, suolaa

Paloittele kaikki kasvikset. Freesaa/kuullota ensin porkkanasuikaleita ja anna niiden kypsyä kannen alla puolikypsiksi. Lisää kaikki muut kasvikset ja mausteet ja anna kypsyä välillä sekoitellen kunnes kasvikset ovat napakan kypsiä (5-10 min). Tarkista maku.

Tämä oli todella hyvää. Yhteistuumin sisareni kanssa tämä tehtiin ja syötiin lisäkkeenä eräällä aterialla juhannuksen aikaan.