Olisipas saanut olla teidän kanssa syömässä. Laitatte herkkuja.

Minäkin voisin tulla teille syömään...

Miriam ja Vaikävijä 1, kiitti kommenteistanne... ei meillä aina pihvejä syödä, ihan tavallista kotiruokaa. Silloin tällöin kunnon pihvi (vaikka ne pitääkin vääräoppisesti paistaa kypsisksi) maistuu kyllä minullekin, vaikken niin tummasta lihasta välitäkään.

Maittava kokonaisuus...en ihan noin tummaksi paista pihviä... punaviinivalinta oli ok.hyväksi maisteltu.......

Hjalmar, itseasiassa luonnossa pihvit eivät näyttäneet ihan noin tummilta...aika pippuriset olivat reunat. Tosin meillä pitää liha kypsentää ihan kypsäksi...nuokaan eivät vielä olleet kuivia. Yleensä meillä laitetaan tällaiset ulkofilepihvit kermaiseen kastikkeeseen, saa helpommin mehevämmän lopputuloksen. ...mutta nyt oli maitovalmisteita muissa niin paljon että jätettiin kermat pihveistä pois. On se vaan iso ero sisäfilepihvien ja ulkofilepihvien välillä. Nyt viimeksi syötiin sisäfilepihvit ja ero oli kuin yöllä ja päivällä.... aika harvoin tulee viiniä otettua ruoalla, nyt kun oli viinistä tykkääviä muita syöjiä niin tyhjeni koko pakkaus. Useimmin näin kesäaikaan pihvit kypsyvät grillissä.... mukavaa kesän jatkoa....