Voisi luulla että lautasella olisi vain lientä, mutta on siinä paaaaaljon muutakin.... tämä sisareni tekemä keitto oli todella hyvää ruisleivän kanssa... tätä pitää tehdä ja usein

Broileri-kasviskeitto

300 - 400 g broilerin filesuikaleita ( hunajamarinoitu tai maustamaton) + 2 rkl öljyä paistamiseen

vettä sopivasti

1 kanaliemikuutio

2 pss pakastekasvissuikaleita ( pieniä, sisältävät myös perunaa)

1 pieni pss pakastemaissia

curry, paprikajauhe, vähän basilikaa

ruokakermaa sopivasti ( 2-3 dl)

maustettua tuorejuustoa ( n. 50 g)

Kuumenna keittoon tuleva vesi + lisää mausteita + liemikuutio. Ruskista lihat tilkassa öljyä. Jos käytät marinoitua lihaa, varo ettei marinadi kärvähdä. Lisää ruskistetut lihat ja pakastekasvissuikaleet kattilaan ja kypsennä 10 - 15 minuuttia. Lisää ruokakerma, pakastemaissi ja tuorejuusto ja kuumenna keitto vielä kiehuvaksi. Tarkista maku ja sakeus ja lisää halutessasi mausteita ja lientä. Tällä ohjeella tulee n. 5 lautasellista keittoa.