Perusvoileipäkakkua lihaversiona....

Leipänä on itse tehty hiivavuokaleipä, ohje esim. täällä.
Täyteenä on savukinkkua ja kasviksia tahnaksi tehtynä. Kostutus laimealla kylmällä lihaliemellä. Päällä maustettua tuorejuustoa ja reunoilla juustoraastetta ihan siksi että kakun pystyy suojaamaan muovipussista tehdyllä hupulla...
Vastaavan kakun tarkemmat ainesuhteet löydät täältä.....

... ja vielä sivuprofiilikin.....
Mielessähän tuo on ollu, kos laivavuoka on niin hiton kallista. Taitaa se sirkiän isompi maksaa jo yli nejä euroo paketti :(
Viipalointikone on mulla vaan sihen malliin aatamin aikakanen, et sellasen joutuu sit uuden hommaamaan, jos leivän teko tuntuu muuten kannattavalta !
Täälä kova siivous ja pintarempparumba..plaah,välillä täytyy tulla istahtaa koneellekin. :)
Tiitu, hyvin se onnistuu. Otat vaan jonkin ohjeen ja ajattelet mitä oma porukkas syö... useat yhistäävät maksapasteijatäytteitä lihakakkuihin. Minä en niitä siedä! Ohjeita löydät netistä vaikka minkälaisia, kattele niitä ja muokkaa oman maun mukasiksi. Kaupan salaatitkin ovat ihan ok yhdessä välissä. esim italiansalaatti, sinappinen kasvissalaatti jne.