Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Tällaista pitsaa tällä kertaa...
Tänään alkoi pitsan teko tästä.....
Ihan ensimmäistä kertaa kokeilin tällaista... pakkauksessa on siis valmis rullalla oleva pitsapohja leivinpaperineen ja lasitölkillinen pitsakastiketta.... muut pitsavärkit pitää muistaa ostaa...
Pohja rullataan auki pellille leivinpaperin kanssa ja parhamman tuloksen pakkauksen ohjeen mukaan saa kun antaa pohjan olla 10 min levällään ennen täyttämistä....
Täytteeksi laitoin juustokerroksen päälle viljapossun ylikypsää kinkkua, tonnikalaa, ananasta, katkarapuja, Aura-juustoa, paistettua maustettua jauhelihaa, pitsamaustetta ja vielä juustoraastetta vähän päälle.
Pakkauksen ohjeen mukaan käsketään paistaa 200 asteessa 15-20 min.
Pohja ottaa helpolla liikaakin väriä, vaikka mulla oli toinenkin leivinpaperi pellillä ja paistoin uunin keskiosassa.
Ostetaanko toiste tuota reilun 3 e maksavaa pakkausta?
Juu, varmaankin sitä sortuu joskus taas ostamaan...muuten ihan hyvä mutta meidän makuun pohja on aika suolainen. Ens kerralla taputtelen pohjaa ohuemmaksi ja tieten tähden vois laittaa täytteet mitkä eivät olis kans niin suolaisia....
Kahteen pekkaan, melkein ähkylle itsemme syöden, saatiin tuhottua puolikas pitsa....
Tällaiset perussalaatit raejuustolla höystettynä syötiin ennen pitsaa.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Minunkin oli pakko tehdä iltapalaksi pitsaa kun eksyin nälkäsenä Cebicin sivuille.. :)
voi kun voitaskin auttaa toisiamme,määkin inhoon pottumuusin tekoa,enkä ole kauheen hyvä kakkupohjissakaan,mutta kääretorttupohjat tykkään tehdä :D ja pullan leipominen on ihanaa,oikeen terapiaa ;D
Mira, jätä vaan Kit kauppaan ja tee pohjasta lähtien itse, saapi ainakin mieluisen...
Elina, ajattelinkin että jos tuota pohjaa taputtelis ohuemmaksi, ei suolaisuus sitten niin korostuisi ja täytteeksi sellsita ei niin suolaista...
Vilijaana, kokeilemallahan sen tietää onko joku juttu sopiva omalle pesueelle. Minä yleensä kyllä tykkään leipoa mutta tänä kesänä on mulla on ollut jokin lorvikatarri asian suhteen...ihan vaan pakolliset. Mökkeillessäkin ollaan lähimmästä kaupasta ostettu kaikki tarvittavat, en ole mitään leivonnaisia hilannut kotoa, kuten aikaisemmin... mutta jospa se tästä taas normalisoituisi tuo olotila.