Jussia oltiin viettämässä Savossa siskon porukoiden kanssa. Savukalasta kun kaikki tykkäämme, oli siskoni sopinut naapurinsa kanssa, että naapuri savustaa meille kalat ....olispas kaikilla noin höyliä naapureita....
Lohet siskoni suolasi edellisenä iltana karkealla suolalla ihan kuivasuolauksena.... aika reilun suolan sisko näihin oli laittanutkin.... olipahan tiedossa, että iltasella janottaa 
Naapurilla olikin hieman isompi savustuslaatikko mitä meillä...tähän mahtui kahteen kerrokseen paaaljon kalaa....
Ihanaa oli! Pitihän tätä heti maistella.
Savulohta syötiin uusien perunoiden, kermaisen voi-sipulikastikkeen ja salaatin kera.
kalan päällä olevassa kastikkeessa on kermaviili maustettu tillidippikastikejauheella. Oli hyvää ja helppo tehdä!
Mulle tuli hirveä nälkä näitä teidän juhannusherkkuja katsellessa. Aivan ihania juttuja, voin kuvitella miten hyvältä ovat maistuneet! :p