Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.

Minulla oli muutama kypsä pihvi mitkä halusin laittaa ruoaksi johonkin muuhun muotoon.
Suikalehöystöön laitoin; 1 ison sipulin lohkoina, rasvaa, 3 kypsää pihviä suikaleiksi leikattuna, 2 dl ruokakermaa, sinappia, mustapippurirouhetta reilusti, suolaa, soijakastiketta, punaista makeaa paprikaan 1/4 paprikasta ja hillosipuleita.
Freesasin ensin sipulilohkot kattilassa ja sitten lisäsin kaikki muut ainekset ja annoin kiehahtaa höystön n. 10 min välillä sekoitellen.
Oli oikein hyvää perunasoseen ( kerrankin ei pakastesosetta), keitettyjen luomuporkkanasuikaleiden ja salaatin kera.
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...

31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Lara, ihan varmasti voi kypsästä uunipaististakin tehdä ja muutenkin laittaa sitä mistä oma porukka tykkää. Herkkusieniä olisin tähän vielä laittanut, mut joku oli syönyt kaikki..
Elina, kiitti, tuli vaan laitettua trhan reilut annokset, vaikkei leipääkään syönyt.... täyttävää oli.
Martina, kiitti, tästäkin voi jokainen kehitellä oman mielen mukaisen ruoan....
Ekku, aika usein laiskottaa joissakin ruoanlaiton kohdassa, minulla se on perunasoseen teko...tein toissa kesänä tieteellistä tutkimustyötä miehen kansssa pakasteperunasoseista ja kokeiltiin 4 eri sorttia....kaikki olivat ihan syötäviä, maku- ja rakenne eroja toki jonkin verran oli....monta kertaa parempia kun jauhejutut. Hintaeroja noissakin on. Nykysellään ostan edullisinta (meillä ainakin lähikaupassa) Rainbown pussikamaa...siitä tulee kahdelle aika reilu annos. Tai Apetitin, kalliimpaa. Laatikot yms teen lähes aina pakaste perunasoseesta. Tokihan joskus teen perunasoseen ihan oikeista perunoistakin......maitoa/ruokakermaa loraus ja mikrossa 6 min ja valmis on...lisämausteita halutessaan.
Kyllähän nuo koiruuden iät niin vaihtelee..Toiset on 16v ilonamme ja toiset vaan pari vuotta jos sitäkään.. :( Aapon kun luulin tässä jokuolevan niin valmiiksi oli jo suru puserossa.. Piikille vienti on niiiin kamala paikka..mutta sitten taas se viiminen palvelus koiralle. Monia hyviä hetkiä Teille Doran kanssa. <3