Saisipas tuosta määrästä edes puolet tehtyä.... kauniita ovat.

Jos nää on niitä joiksi luulen, niin ovat ihania. Mutta toi niiden teko vaatii hermoja, kun pitää niin ohueksi kaulia. Mut vaivannäkö palkitaan. Mulla ei nyt jotenkin irtoo, en pääse millään käsiksi joululeivonnaisiin, tai edes jouluun... Minä joka olen niin jouluhullu kuin vai voi olla.

Näitä minä olen saanut maistella ja voin vakuuttaa näiden olevan hyviä. Oikein mureita. Tietenkin kanelin mausta pitää tykätä.

Kauniita pikkuleipiä. Olet ottanut kirjaimet käyttöön.

Hei Mimmi ! Olen kauan ihaillut ja ihmetellyt ahkeruuttasi. Ihania leivonnaisia ja herkullisia ruokia.... tiedän koska olen monia ohjeitasi kokeillut. Haluaisinkin nyt kysyä millainen apuvatkaaja sulla oikein on ku pystyt tekemään kerralla isoja annoksia. Itselläni vanha ja vaivanen tavallinen vatkain joka just ja just jaksaa yhden kakun vatkata. Elikkä hankinnassa olis uuden koneen osto... onks vinkkejä ?

Sinä se vain jaksat ahkerasti leipoa! Tulee oma äitini mieleen. Voi, kun olisi itselläkin samanlaista viitseliäisyyttä!:)

Nam, herkulliselta näyttää!! Ja mikä määrä!! Minne ihmeeseen saat nämä kaikki "hukutettua" ja muutkin leivonnaiset, kun usein satsit on ihanan isoja.. :)

Tosi kauniita ja herkullisen näköisiä pikkuleipiä:)

Elisa, kyllä ne pikkuhiljaa tehtyä tulisi, usko vaan....

Mia, minä en näitä edes halua kauhean ohuiksi ottaakkaan. Minustatämä on helppo taikina kaulita. Jääkaapista otettuna jaan pieniin osii, pyöräytän pöytää vasten palloksi ja heti kaulitsen pitkulaisen osan -> helppo tarkistaa tarvittaessa paistinlastalla että on irti pöydästä. Minä en jauhota muottia, eli haluan että pikkuleipä jää muottiin ja siitä suoraan pudota pellille... toivotaan, että se jouluinto vielä tulee....

Miriam, olen täysin samaa mieltä.

Silja, kiitti, juu, tuli toissayönä roskapostia sen verran paljon, että joka päivä ei ole aikaa semmosten määrien poisteluun.... itseäni henk. koht ei hidastatunniste, en jätä kommentoimatta siksi että on tunniste käytössä. Sitä paitsi tunniste taitaa ruokablogeissakin olla kaikilla...

Marjatta, kiva että käyt blogissani. Apuvatkaajako? Taikinakoneena on vielä monta monta vuotta vanha Boschin universal malli...vetelee viimisiään. Sillä teen pullataikinat (1½ litraa nestettä) ja kakut ( 2 kpl kerralla) ja pikkuleipätaikonoita joitain. Muut minä teen sähkövatkaimella, eli tuossa koneessa ei ole esim. kerman vatkausta varten välineitä. Just äsken keskusteltiin uuden koneen hankinnasta. Voi kun muistas kenen blogissa käytiin keskusteluja hyvistä yleiskoneista...pitää vähän haeskella vsitä blogia tai jos joku lukee tämän , niin jospa vinkkais. Minä olen vuosikymmenet tehnyt kaikki sähkövatkaimella esim. 2 kahvikakkua aina kerralla, kun ne mahtuu samaan uuniinkin. Sähkövatkaimista en ole aina huolinut kaikkia mitä miesväki on tuonut, vaan olen laittanut aika monta takaisin. .... tällä hetkellä en osaa enempää vinkkejä antaa....

Kmsu, tämähän on terapiaa... silloin kun haluaa ja on aikaa...sillloin stressiä kun on pakko jotain aikaiseksi saaaha, eikä olis aikaa.... porukka on tottunut että on kotitekoista...tosin saatan kyllä ihan hyvällä omalla tunnolla laittaa pöytään esim. kaupan/konditoriasta ostettua pullaa....joten en minä aina viitsi, jaksa kerkiä, kehtaa, halua.....

Kyökkipiika Kati, sen verran laiska olen etten ihan kauhean pikkusta annosta viitti tehdä, paitsi jos se on uuden kokeilua... kummasti ne aina häviää. Viikonloppuisin käy porukkaa ja meillä on tapana että kun mennään jonnekkin, niin viedään jotain viemisisksi. Nyt joulun alla en käy kukkakaupassa, vaan monet ystävät ovat saaneet toivoa mitä haluavat joulutervehdyksenä, siinä samalla tulee nytkin tehtyä itselle. Äsken just mies kysyi, että millon teen jotain suolasta, pitsapiiloja, kebabpiirakoita tms.... juu, teenhän minä. Toista se on tammikuussa, kun taas pittää mennä töihin....

Mirkku, kiitti, tarkoitus oli tehdä vielä sydämen mallisia....mutta taikina loppui kesken.... nämä on kyllä ihanan mureita peruspikkuleipiä.

Kauniita pikkuleipiä Itse en saisi koskaan tehtyä tuollaista määrää.

Taiampa testata näitäkin joku päivä:)

Lara, kiitti, saisit sää tehtyä, eivät ole ollenkaan niin hankalia mitä vois luulla. Taikina on helppo kaulita...eikä kannata kaulita liian isoa osiota kerralla.

Marja, minun mielestäni tietenkin kannattaa testata, kun ovat kestosuosikkeja meillä....

Hei!

Meillä on perheessä leivottu kanelimuroleipiä jo vuosikaudet täsmälleen samalla reseptillä, joka on varmaan yli sata vuotta vanha! Ollaankohan me jotain samaa sukujuurta? :)
Varpu

Varpu, onpas mukava sattuma. En jaksa muistaa mistä minä ohjeen olen saanut.... vuosikymmeniä sitten, joka tapauksessa. Hyviä tällä ohjeella joka tapuksessa tulee, enpäs olekaan aikoihin tehnyt näitä...tiedä vaikka oltaskin samaa sukujuurta....olen minä muutamia sukulaisten blogeja bongannut täältä blogien joukosta....

Kiitos,olipas kiva että löysin näitten kanelimuropikkuleipien ohjeen täältä. Nämä ja valkoiset piparit ovat ehdottomasti parhaita - jouluksi niitä on kiva tehdä ja viedä lahjoksikin

Paula, jonkinlaisten kanelimuroleipien ohje oli just jossain lehdessa, vaan en vielä vertaillu onko sama...nämä ovat meillä herkkuaja minäkin teen näitä useinkin lahjaksi.

Etsiskelin kanelimuroleipien ohjetta ja täältä sen löysin. Voisi löytyä muutakin kivaa ohjetta. Mukavaa joulunodotusta!

Possumunkki, ohjeita kanelimuroleipiin on monia...tämä on se millä minä olen lähes 35 v tehnyt ja samalla ohjeella on jo kotikotonakin tehty.... Kiitos samoin sinulle mukavaa joulun alusaikaa ja makoisia leipomishetkiä.

Todella hyvä ohje olisin tehnyt näitä mummoni reseptistä mutta se sattui häviämään. Mutta hyviä leipomis hetkiä . T: Leipomisen rakastaja :)

KYSYMYS: kauan sen taikinan pitää kovettua?? :)

Anonyymi, taikinahan kovetetaan käsittelyn helpottumiseksi, joten jääkaapissa riittää jo tunninkin kovetus. Olen minä pakastimessakin ohuena levynä muovipussissa antanut pikakovettumisen ( =n. 15 min) ja ruvennut heti pikkuleipien tekoon...

Piti vielä lisäämäni, että yleensä kylläkin teen taikinan kylmään jo edellisenä iltana.