Viime viikonloppuna kun siskoni porukka oli kyläilemässä, päätin tehdä pienen täytekakun syötäväksi. Täytin kakun jo perjantaina tekeytymään ja tarkoitus oli lauantaina se sitten kuorruttaa.  Olen jo pidemmän aikaa halunnut kokeilla pinnaltaan Eben tekemää  mosaiikkipintaista  kakkua. Lisäksi ajatuksena oli laittaa siskoni mies hommiin, niiden suklaakuvioiden latomiseen kakun pinnalle... täytyy kyllä sanoa että harvoin on ollut niin hauskaa kakun kuorruttaminen.... minä leikkelin suklaita, siskon mies yritti laitella niitä kakkuun, siskoni neuvoi meitä molempia ja välillä minäkin "pajatin" sisareni miehelle miten kannattas kenties tehdä ja laittaa ( huom. en siis minäkään ole koskaan tällaista tehnyt, mut neuvomaan oon joskus erittäin hyvä...), on sillä Timpalla hyvät hermot, että hän kesti meitä.......

..... no, kakku tuli valmiiksikin ja jos siristätte silmiä ja sitten katsotte kakkua, niin se näyttää ihan ok. Muutoin ei kestä lähempää tarkastelua. Lupasin Timpalle laittavani oikein hämäräperäisen kuvan tänne blogiini, jottei ihan kaikki näy....  käykää kurkkaamassa Eben blogista miltä siisti mosaiikkipinta näyttää....

Kakussa on pohjana ihan tavallinen 4 munan sokerikakkupohja. Ohje täällä.

Täytteenä kakussa on yhdessä välissä hienonnettuja säilykepersikoita + mariannekermavaahtoa ja toisessa kerroksessa oman pihan vadelmia kera kermavaahdon + kinuskikastikkeen. Kostutus on tehty spritella. Päällä ohut kerros vispikermavaahtoa ja nuo suklaakuviot. Noihin kuvioihin meni yli yhden 130 g suklaalevyn, eli se siis ensin sulatetaan ja levitetään sitten ohueksi levyksi, jähmetetään ja leikellään sitten halutun mallisia ja kokoisia kuvioita. Minulla oli varmaankin tuo sulatettu suklaakin levitetty vähän liian ohueksi... ensi kerralla jätän vähän paksummaksi. Pitäähän tätä itsekkin kokeilla, kun nyt Timppa joutui tekemään hankalimman homman.....

Koristeeksi laitettiin  oikea kukka, ja sehän on ilman muuta minun kakussa keltainen tai oranssi.... senkin muuten sisareni mies kävi ostamassa... puolustuksesksi sanottakoon, että minä kuorrutin silloin heille Kentakilaisia kahvikakkuja....

Ja tässä se hämäräperäinen omassa pihassa otettu kuva koko kakusta on...muistakaa siristää silmiä katsoessanne...

Huom. tähän kirjoitukseen on siskon ja ennen kaikkea siskon miehen suostumus... hauskaa meillä oli, ...minäkin sotkin suklaalla pöydät, vaatteet yms... ihan kun ei oltas koskaan mitään tehty... Kiitokset avusta kakun teossa ja tulkaahan pian uudelleen kyläilemään....lupaan Timppalle ettet joudu mosaiikkipintaa sitten tekemään, keksitään jotain muuta kokeiltavaa....