Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Pitsalätyt/lättypitsat
5 dl maitoa + 2 munaa + 2½ dl vehnäjauhoja (osa voisi olla vaikka hiivaleipäjauhoja) + ½ tl suolaa + ½ dl rasvasulaa -> sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi ja paista isoja vaaleita paksuhkoja lättyjä. Minä paistoin tästä 5 kpl pitsapohjalättyjä.
Täytteeksi ihan normaalit pitsatäytteet, minä laitoin tällä kertaa ....
pitsakastiketta, juustorastetta, mozzarellajuustoviipaleita, paistettua jauhelihaa+sipulia maustettuna, meetwurstia, herkkusieniä, ananasta, Aura.juustoa, pitsamaustetta
Paistetaan 225 asteessa n. 10 min.
Hyvää oli, tehdään toistekkin....
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Eveliina, niin meilläkin tehtiin, samoja lättyjä syötiin makean hillon kanssa... jos pitsasta tykkää, niin kyllä näitäkin voi silloin kokeilla. tai pitäskö ajatella että jos tykkää suolaiista täytetyistä lätyistä...
Miriam, täytteeksi käy ilman muuta mitä vaan kypsää....ja syödessä voi käärästä vaikka rullalle..