Eilen aikamme kuluksi leivoimme Kaisan, 8 v kanssa muffinsseja. Minä etsin helpon, sekoitettavan ohjeen ja  muutoin Kaisa leipoi muffinssit ja minä vain "katsoin päältä" ja muutamissa mitoissa varmistin että tulee oikein... Kaisa teki kaiken muuten itse siihen saakka kunnes muffinssipelti piti nostaa pois uunista...sen tein minä ihan turvallisuussyistä. Kun en ole pikkutyttösten kanssa paljoa häärinyt keittiössä, niin sainpa taas hämmästellä pikkukätösten näppäryyttä....

Kaisan tekemät suklaiset muffinssit onnistuivat oikein hyvin ja muffinssit matkustivat Kaisan mukana kotona syötäviksi.... jäi meillekkin maistiaiset.

Mariannemuffinssit

(12 kpl muffinssipellillä paistettuna)

2 munaa

1 1/4 dl sokeria

1 dl maitoa

100g sulaa rasvaa

2½ dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinajuhetta

2 tl vanilliinisokeria

1 pussillinen Marianne crushia ( hieman vähempikin piisaisi, mutta me emme nuukailleet ...)

Sekoita munat ja sokeri, niitä ei tarvitse vatkata. Lisää sulatettu, jäähdytetty rasva ja maito munaseokseen. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne sekä marianne crush taikinaan. Annostele taikina paperivuokiin mitkä ovat muffinipellillä tai paista muffinit pelkissä paperivuoissa hieman alle 200 asteisessa uunissa 15 - 20 min.