Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.

Kerma-hedelmätäytekakku.
Pohja: 7 munan sokerikakkupohja
Täyte: säilykepersikkaa ja sitruunajuusto-kermavaahtoseosta samassa välissä ja toisessa välissä on ihan vaan pakastemansikka-marmeladiseosta ja kermavaahtoa.
Kostutus: persikanlientä + sitruunanmehua+vanilliinisokeria
Päällä: Vispikermasta tehty vaahto ja säilykemandariineja ja suklaata

|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...

31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Kyökkipiika Kati, kiitos, tykkän pursotella korkean kakun noinpäin..... silmissä sen pitäisi madaltaa kakkua..
Jenny, kiitti., tämän oli tarkoitus olla ihan tavallinen kotitekoinen kakku.. ei mitään ihmeellisyyksiä.
Herkkusuu, kiitti, minä pursotan kermat AINA muovipussilla, taattua S-marketin laatua ja tähtityllä 5 ( halkaisija 8 mm), suora on tuo tylla.. vanha ku taivas.... leipurien tukku oli vielä silloin pystyssä... eikä ollut nettikauppoja vaan sieltä tilattiin ja oltiin onnellisia että oli jonkinlaisia ... minä tykkään käyttää vispikermaa pursotusominaisuuksiltaan ja maultaankin, enkä laita mitään kreemijauheita kerman sekaan .. kylmä, sopivan paksu, kiillon pitää pysyä, pursotuspussiin ei paljoa kermaa, eikä koskaan täytetä pussia, vaan aina uusi pussi, silläkin on merkitystä miten pussista pitää kiinni... ei siis niin että lämpimät kädet lämmittävät kermavaahtoa jne... onhan sinullakin blogissasi kauniita pursotuksia kakuissa...
kuin muutkin leivonnaiset.