Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.
Meinasin kuitata oman lounaani kahvilla ja voileivällä ( muut ovat "ulkoruokinnassa" tänään), sitten kuitenkin totesin jääkaapissa olevan vaikka mitä raaka-aineita nopeaan ja helppoon lounasruokaan... monissa blogeissa on tehty todella herkullisen oloisia tomaattipohjaisia keittoja... joten niiden keittojen inspiroimana minäkin kaadoin jääkaapissa olevan tomaattimurskan kattilaan ja haeskelin muita aineksia... ja tälläista siitä tuli....
"Sitä sun tätä-keitto" sisältää; tomaattimurskaa, vettä, keitettyä riisiä, keitettyjä vihreitä papuja, hillosipuleita, kypsää broileria, valkosipulia, aromisuolaa, pikku pala kanaliemikuutiota, purjoa ja päällä nokare creme fraichea -> keitto valmistui 10 minuutissa, koska kaikki raaka-ainekset olivat jo kypsiä....
Empä olisi itsekkään alussa uskonut että keitosta tulisi niin hyvää.... joskus voisi ihan tarkoituksellakin tehdä tuollaista... nyt kun se valmistui pikkasen puoli vahingossa, kun kaikenlaisia jämiä oli jääkaapissa...
.... ja taatusti valmistamani "sitä sun tätä -keitto" on terveellisempää kuin oikea "sitä sun tätä annos"...
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...
31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...
Piti sulle muuten sanomani kun näin kommenttisi tonnikalapihveistä Makuhetkiä-blogissa, että ne tosiaan TÄYTYY jättää sisältä punertaviksi. Jos ne paistaa läpikypsiksi ne kuivuvat ja ovat pilalla. Se sopivan ja ylikypsän tonnikalan makuero on niin radikaali ettei naudanpihveissä sellaista olekaan. Niin että usko Katea vaan ;)
Kuten Anissette tuossa yllä mainitsikin, niin vastailin sulle blogissani niistä tonnikalapihveistä! =)
En missään nimessä epäilly Katen ohjetta tonnikalapihvien paistosta... niinhän ne kaikissa ohjeissa käsketään paistaa eli jättää selkeästi punaisiksi siäsltä... joissakin lehdissä on vaan ollut niin karsean punaisia kuvia jotta silloin on tuntunut ettei se ole meidän ruokaa... siksi on jäänyt kokeilemattakin...
Kyllä minun pitää joku päivä kokeilla noita tonnikalapihvejä... jo viime kesänä veljeni ( hän joka kuoli elokuussa) yritti houkutella minua laittamaan niitä... he tykkäävät /tykkäsivät niistä.... minä onneton tilaan lihapihvinikin vielä täysin kypsänä...aina!