Olen ruoanlaitosta ja leipomisesta tykkäävä naisimmeinen. Blogissani julkaistavat ohjeet olen keräillyt vuosien varrella sieltä sun täältä... ja tykkään myös kehitellä ohjeita itse.Toivottavasti maltat kommentoida tuotoksiani käydessäsi sivuillani. Blogini on aloitettu 22.7. 2007. Tervetuloa tutustumaan Mimmi Mutikaisen keittiöön.

Tomaattinen jauhelihakeitto
1 litra vettä
½ prk = 200 g tomaattimurskaa ( minulla oli ihan tavallista)
½ dl tomaattipyrettä
1 lihaliemikuutio
suolaa, soijakastiketta, pippuria, pitsamaustetta/oreganoa
6 - 7 kpl isoja perunoita kuorittuna ( noin 1 litra paloiteltuna)
1 pieni pss ( = 200g) keittojuureksia tai muita pakastekasviksia ( enemmänkin voisi laittaa)
400 g jauhelihaa ( minä käytin naudan jauhelihaa)
1 sipuli
kuivattua / tuoretta persiljaa
- kuumenna neste + tomaattimurska ja -pyre ja mausteet kiehuviksi
- lisää perunalohkot ja hetken niiden kiehuttua keittojuurekset
- ruskista sinä aikana paistinpannulla jauheliha ja sipuli ja yhditä keittoon kiehumaan -> kypsennä
- tarkista maku ym.
- minä lisäsin vielä kuivattua persiljaa ( huomaan olevani sen suurkäyttäjä nykyisin...)
|
|
Örkin leivonta- ja ruokaohjeita
Hattulan pappilan apupapin papupata...
Ninnin ruoka ja leivonta ohjeita
Kiireen keskellä leivontaa ja kokkausta
KakkuHelmi (ex PiaMel)
Elämä makeaksi (ulla)
Otetaan ensin puoli kiloa voita
Kakunkuvatuksia ja prinsessoja
Ripauksia ja veitsenkärjellisiä
Leipuri-kondiittorin opintiellä
Helin kokkailut ja leipomukset
Mallan makeat-huvikummun tyyliin
Purppura helmiä - leivonnaisia
Mikäli haluat lisätä blogisi nimen tähän listaan tai haluat blogisi nimen pois listalta, ole hyvä ja jätä viesti vieraskirjaan tai kommentteihin
Mimmin touhuissa mukana... ainakin syömässä kermavaahtoa...

31.5.1995 - 11.9.2010
Kotivinkki tarjoaa sivuillaan herkulliset reseptit niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin. Kannattaa käydä tutustumassa ja hakemassa uusia tuulahduksia omiin kyökkihommiin...